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Célébrez la cuisine sicilienne avec ces recettes ensoleillées

Pane e panelle
Les principaux ingrédients de la cuisine sicilienne sont avant tout végétaux et marins. Photo par mat's eye
La Sicile est une terre riche. Riche en Histoire, riche en couleurs et riche en saveurs. Considérée comme l'une des plus variées de toute l'Italie, la cuisine sicilienne est le résultat d'influences grecque, romaine, arabe, normande et espagnole ce qui explique sa polyvalence. Les ingrédients que la terre et la mer qui l'entoure lui offrent sont nombreux, simples et savoureux.

L'huile d'olive, les fromages frais au lait de brebis, les amandes ou encore les aubergines sont quelques uns des produits typiques de l'île. Pâtes à la Norma, caponata, parmigiana, arancini, cannoli et cassata font partie des plats et desserts les plus représentatifs de la cuisine sicilienne mais les gourmets vous proposent de jolies surprises à essayer très vite dans votre cuisine !

Meilleures recettes de cuisine sicilienne et de biscuits des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine sicilienne et de biscuits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Petits biscuits au chocolat noir de Modica
Petits biscuits au chocolat noir de Modica
la conque d'or la conque d'or
Le chocolat de Modica tient son nom de la ville baroque dans la Province de Raguse en Italie, ville magnifique et inscrite au patrimoine de l'Unesco. Les méthodes de fabrication sont artisanales et le chocolat a cette particularité bien à lui d'être granuleux, brun foncé et ressemblant à du marbre. Dans ces biscuits, c'est du bonheur !
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Dernières recettes de cuisine sicilienne et de biscuits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine sicilienne et de biscuits qui changent !

Toto’
Toto’
La tête dans le panier La tête dans le panier
Délicieux biscuits siciliens bien chocolatés pour se réconforter en cas de mélancolie due au retour des vacances...
Ciambelle de Agira
Ciambelle de Agira
la conque d'or la conque d'or
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de petit déjeuner pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Les Totò biscuits pour la festa dei morti
Les Totò biscuits pour la festa dei morti
la conque d'or la conque d'or
Le jour des défunts ou festa dei morti est un jour très important en Sicile. Notez qu'en italien on dit Festa dei morti, fête des morts car c'est bien une fête , en particulier pour les enfants qui reçoivent des cadeaux des défunts, dans la nuit entre le premier et le deux novembre. De nombreux biscuits sont préparés en cette période notamment les Totò, des biscuits fondants et bien parfumés à la cannelle ou au citron.
Biscuits craquelés au citron
Biscuits craquelés au citron
la conque d'or la conque d'or
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de pâtisserie pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Biscotti parigini bicolori
Biscotti parigini bicolori
la conque d'or la conque d'or
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de biscotti parigini bicolori ? Réalisez cette recette de biscuits et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Cassata sicilienne
I Fiocchi di neve
I Fiocchi di neve
la conque d'or la conque d'or
Flocons de neige : biscuits aux amandes de noël.
Biscuits de Monreale
Biscuits de Monreale
la conque d'or la conque d'or
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de biscuits pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Biscuits exquis
Biscuits exquis
la conque d'or la conque d'or
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de biscuits exquis ? Réalisez cette recette de cuisine sicilienne et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine Rösle
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Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine sicilienne et toutes les recettes de biscuits

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sablés en forme de pomme
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CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
De bons petits sablés en forme de tranches de pomme à croquer ! Faites vous aider par vos enfants pour le montage, c'est amusant, pas plus compliqué que de la pâte à modeler et ils auront encore plus de plaisir à les dévorer.
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Meilleures recettes de cuisine sicilienne et de biscuits

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Passe moi les biscuits !
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Les biscuits maison, c'est tellement bon...

Les arancini ou beignets à la sicilienne
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